Влияние подкормки растений кукурузы (часть 5)
О том, что интенсивность восстановительных процессов со старением организма уменьшается, свидетельствует и йодредуцирующая активность ткани. Такой ход окислительно-восстановительных процессов закономерен, так как он обусловлен биологическими свойствами самого организма.
Под влиянием азотной подкормки на повышенном уровне фосфорного питания интенсивность окислительно-восстановительных процессов была выше, чем при других уровнях питания. Азотно-фосфорная подкормка в период начала интенсивного роста растений резко снизила йодредуцирующую активность в листьях, вследствие этого рост вегетативной массы был замедлен, а образование репродуктивных органов было ускорено (см. табл. 122, варианты 4, 5). В связи с этим масса початков и зерна была больше, а масса вегетативной массы — меньше, чем в варианте, в котором все удобрения вносили до посева.
Таким образом, при сопоставлении данных окислительно-восстановительной активности и урожайности можно заметить, что между ними намечается коррелятивная зависимость. Чем выше йодредуцирующая активность ткани, тем сильнее идет рост вегетативной массы кукурузы (см. табл. 122, варианты 4, 5, 6).
Высокая активность окислительно-восстановительных процессов в растении, как показывают данные, имеет положительное значение только до фазы цветения растений, то есть для роста вегетативной массы. После этого высокая окислительно-восстановительная активность может препятствовать образованию репродуктивной части урожая. Так, на повышенном фоне фосфорного питания, где в подкормку вносили одни азотные удобрения, в период цветения растений наблюдается высокая окислительно-восстановительная активность в листьях, повышенный рост вегетативной массы и как следствие снижение урожая зерна кукурузы (см. табл. 122).
В этом же опыте, чтобы изучить синтетическую деятельность корневой системы, в фазу интенсивного роста растений и конца цветения кукурузы была взята пасока, в которой определялось содержание минеральных и органических соединений азота и фосфора. Результаты опыта приведены в таблицах 133—134.
Анализ пасоки свидетельствует о том, что с возрастом растений содержание азотистых соединений уменьшается в основном за счет минеральных форм азота. Наибольшее количество азота в пасоке наблюдается в период интенсивного роста кукурузы, то есть перед цветением и во время цветения.
Содержание общего и органического азота в пасоке возрастает одновременно с повышением уровня азотного питания. Однако если эту дозу азота внести не сразу перед посевом кукурузы, а часть азота из основного удобрения дать в подкормку, то в этом случае наблюдается резкое снижение содержания органического азота в пасоке в фазу 9-го листа и резкое увеличение в период цветения. В то же время если этот азот в подкормку вносится вместе с фосфорными удобрениями или сразу дается весь перед посевом, то такого уменьшения органического азота не наблюдается, а к концу цветения содержание его даже возрастает.
В другом опыте, который проводился на более высоком уровне основного питания, содержание органического азота в пасоке было наиболее высоким к периоду выбрасывания метелки — цветения кукурузы. К молочной, молочно-восковой спелости зерна в пасоке содержание органического азота было снижено. Этот факт указывает на то, что интенсивность синтетических процессов в корневой системе резко ослабевает к молочно-восковой спелости зерна. В связи с этим и поступление азота в корневую систему кукурузы снижается (Глушко, 1965).
В состав пасоки наряду с азотистыми входят и фосфорные соединения. Причем в отличие от азота фосфор в пасоке представлен в основном в минеральной форме. При нормальных условиях питания растений фосфор в органических соединениях в пасоке обнаруживается в исключительно малых количествах (табл. 134). Это связано с тем, что основная масса минерального фосфора в отличие от азота превращается в органические соединения не в корневой системе, а в надземных органах и особенно в листьях. Кроме того, надо иметь в виду, что фосфор в минеральной форме всегда должен находиться в большом количестве в надземных органах как необходимый резерв для реакций фосфорилирования.
В корнях на ранних фазах жизни растений, даже при очень высоком уровне фосфорного питания, на долю органического фосфора приходится менее 30% общего его содержания, а по мере старения растительного организма содержание его в пасоке еще более снижается. Одновременно с этим убывает и общее содержание фосфора в пасоке. Эта закономерность наблюдалась также и при более высоком уровне питания. Таким образом, как показали исследования, дозы минеральных удобрений и сроки их внесения, оказывая влияние на процессы обмена веществ в растении, не изменяют общего их направления.
