Влияние условий питания на продуктивность гречихи (часть 1)

Гречиха — ценная крупяная культура. Ее зерно богато легкоусвояемыми белками, крахмалом, а также полезными для человека минеральными солями фосфора и железа.
В наших опытах (Колосова, 1974) изучалось: влияние уровня питания, соотношения отдельных питательных элементов и воздействие подкормки азотом и фосфором на продуктивность растений гречихи. Вегетационные опыты проведены в эмалированных сосудах емкостью 7 кг почвенно-песчаной смеси (почва:песок = 1:1). Почва с ЦОС ВИУА (Барыбино). Дозы питательных веществ составляли 0,7 г азота, P2O5 и К2О на сосуд (или 0,1 г на 1 кг почвенно-песчаной смеси). Половинная доза — 0,35 г действующего начала на сосуд, а двойная соответственно по 1,4 г N, P2O5 и K2O на сосуд.
Формы минеральных удобрений — азотнокислый аммоний, суперфосфат (гранулированный) и хлористый калий. Известь внесена в виде CaCO3 из расчета 2/4 гидролитической кислотности в качестве фона по всем вариантам схемы (гидролитическая кислотность почвы в опыте № 1 — 3,15 мэкв, а в опыте № 2 — 3,04 мэкв на 100 г почвы).
В вариантах с известкованием по 1/2 и полной гидролитической кислотности доза извести соответственно увеличена. Корневая подкормка азотом проведена в начале цветения в дозе 0,35 г азота на сосуд, фосфор в подкормку внесен в начале налива зерна в дозе 0,7 г P2O5 на сосуд. Сорт Гречихи — Богатырь. Повторность опыта десятикратная.
Как показали исследования, в формировании урожая гречихи и улучшении его структуры решающее значение имеет азотное питание. Увеличение дозы азота от одинарной до полуторной и двойной на фосфорно-калийном фоне способствует образованию продуктивных побегов и соцветий, улучшает налив, закономерно повышает количество общей массы растений, урожай и белковость зерна (табл. 155). Так, при усилении азотного питания с одинарной дозы до полуторной прибавка урожая зерна составила в первом опыте 61%, во втором — 41%, а при увеличении дозы азота до двойной прибавка равнялась 80%. В этих условиях заметно возросла озерненность и было получено наиболее выполненное зерно.