Азотный и углеводный обмен в органах растений (часть 2)

Наблюдая за поступлением азота и фосфора с пасокой и определив содержание этих элементов, а также калия в надземных органах обнаружили неодинаковую роль анионов в усвоении и накоплении растениями основных элементов питания. Несмотря на специфические особенности опытных культур, действие анионов проявляется с одной и той же закономерностью. Сульфат- и карбонат-ионы по сравнению с хлором способствуют усилению роста и поглощающей деятельности корневой системы, в результате в надземных органах увеличивается содержание азота и фосфора (табл. 36). Данные по содержанию минеральных веществ в зависимости от анионного состава коррелируют с показателями роста и продуктивности растений.

Из данных таблицы 36 видно, что содержание основных элементов питания в вегетативной массе кукурузы под воздействием повышенных доз сульфат- и карбонат-ионов возрастало, в то время как от увеличения в питательной среде концентрации хлора содержание основных элементов в вегетативной массе оставалось без изменения или имело тенденцию к снижению. Следует отметить, что хотя количество общего азота в клубнях картофеля на фоне одинарной дозы хлора не снижается, однако в сумме азотистых веществ преобладают небелковые формы, тогда как сульфат- и карбонат-ионы увеличивают удельный вес белковых фракций.
В результате неодинакового воздействия анионов на процесс обмена веществ и на поглощение элементов минерального питания по-разному проявляется их влияние на продуктивность растений (табл. 37).

Опытами с различными культурами установлено, что внесение хлора в повышенных концентрациях действует угнетающе на рост и развитие растений, тормозит накопление сухого вещества и в конечном итоге снижает урожай.
Избыточные для растений дозы хлора вызывают нарушения в обмене веществ, сопровождающиеся торможением биосинтеза важнейших органических соединений белков и углеводов, что приводит к снижению их содержания в урожае. Благоприятное воздействие сульфат- и особенно карбонат-ионов на процессы метаболизма сказалось положительно и на урожае, особенно это заметно на кукурузе.