Новости

В квартирах или частных домах часто необходимы устройства для корректировки уровня напряжения в здании. Скачки напряжения могут быть связаны с использованием слишком мощного оборудования, которое грузит всю сеть.




Металлопрокат является востребованным строительным материалом. От его качества зависит прочность зданий, которые невозможно представить без металлоконструкций. Перед потребителями стоит вопрос, где купить металлопрокат, отвечающий стандартам.




Гайка – это металлическая деталь, которая помогает прикрепить разные вещи до любых поверхностей. Она имеет форму шестигранника, внутри имеется резьба. Может быть выполнена в 2-х вариантах: дюймовой и метрической.


Яндекс.Метрика
Влияние удобрений на качество винограда и вина (часть 2)

С течением времени мнение относительно влияния удобрений на качество винограда и вина изменилось. Была выявлена определенная связь не только между вносимыми удобрениями и количеством урожая, но и качеством получаемой из него продукции. Правда, в первых опытах ввиду нарушения методики исследователи не всегда приходили к правильным выводам. Так, считали, что селитра и суперфосфат оказывают отрицательное действие на качество винограда и виноградник следует удобрять только калийным удобрением. Несколько позже, не отрицая роли калия в улучшении качества урожая, стали придавать значение фосфорным и азотным удобрениям.
Основоположник отечественной агрохимии академик Д.Н. Прянишников отмечал, что удобрение может быть не только мощным средством поднятия урожайности, но и фактором воздействия на химический состав, а тем самым на качество культурных растений.
В исследованиях последних лет четко выявляется определенная связь не только между вносимыми удобрениями и количеством урожая, но и содержанием в растениях белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов, зольных веществ и т. д. Внесение минеральных удобрений на виноградниках существенно изменяет качество урожая и, следовательно, качество изготавливаемого из него вина и коньячного спирта.
Придавая большое значение минеральным удобрениям в повышении урожайности, Д.А. Сабинин (1955) указывал, что при определенном сочетании элементов питания можно вызвать такое направление обмена веществ в растении, которое приведет не только к повышению урожая, но и к изменению его качества. На тесную связь поступающих питательных веществ с их обменом внутри растения указывал А.В. Соколов (1957), который также подчеркивал, что питание неразрывно связано не только с увеличением количества урожая, но и с качеством. Изменения в питании растений приводят к изменению структуры урожая. Знание основных закономерностей в питании растений позволяет направленно регулировать питательный режим растения.
В настоящее время задача заключается в том, чтобы путем внесения удобрений получить наибольшее количество продукции не в ущерб ее качеству. Отдельные ученые считают, что с повышением урожая, как правило, качество его ухудшается. Руководствуясь этим, во Франции запрещено повышать урожайность некоторых технических сортов винограда сверх определенного уровня. Даже в отечественной литературе встречаются статьи отдельных исследователей, которые считают, что между количеством и качеством урожая винограда существует антагонизм (Гоголь-Яновский, А. Преображенский и др.).
Исследования показали, что снижение качественных показателей винограда при высоких урожаях следует объяснить не антагонизмом между количеством и качеством урожая, а сложившимися неблагоприятными условиями, неправильной агротехникой, в частности неправильным питанием виноградных кустов. Бесспорно одно: чем выше урожай, тем больше требуется благоприятных условий для его формирования.


© 2012-2016 Все об агрохимии Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна