Новости


Богатая питательными веществами сельскохозяйственная почва приносит хороший урожай. Одним из наиболее популярных химикатов для насыщения грунта необходимыми для роста культурных растений компонентами является диаммонийфосфат или сокращенно Диаммофос.




Регулярные покупки онлайн стали неотъемлемой частью жизни любого современного человека. Это и не удивительно – ведь приобретать вещи, не выходя из дома и не вставая с любимого дивана, очень удобно. При этом можно заранее ознакомиться с десятками обзоров и сотнями отзывов на тот или иной понравившийся товар.




Одним из специфических и в то же время широко востребованных видов оборудования являются вакуумные насосы. Это агрегаты, в задачу которых входит откачка воздуха, пара, неагрессивного газа, парогазовой смеси, очищенных от механических загрязнений и взвешенной влаги, из герметично замкнутых рабочих объемов, размещенных в помещениях стационарных установок.


Яндекс.Метрика
Влияние удобрений на качество винограда и вина (часть 2)

С течением времени мнение относительно влияния удобрений на качество винограда и вина изменилось. Была выявлена определенная связь не только между вносимыми удобрениями и количеством урожая, но и качеством получаемой из него продукции. Правда, в первых опытах ввиду нарушения методики исследователи не всегда приходили к правильным выводам. Так, считали, что селитра и суперфосфат оказывают отрицательное действие на качество винограда и виноградник следует удобрять только калийным удобрением. Несколько позже, не отрицая роли калия в улучшении качества урожая, стали придавать значение фосфорным и азотным удобрениям.
Основоположник отечественной агрохимии академик Д.Н. Прянишников отмечал, что удобрение может быть не только мощным средством поднятия урожайности, но и фактором воздействия на химический состав, а тем самым на качество культурных растений.
В исследованиях последних лет четко выявляется определенная связь не только между вносимыми удобрениями и количеством урожая, но и содержанием в растениях белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов, зольных веществ и т. д. Внесение минеральных удобрений на виноградниках существенно изменяет качество урожая и, следовательно, качество изготавливаемого из него вина и коньячного спирта.
Придавая большое значение минеральным удобрениям в повышении урожайности, Д.А. Сабинин (1955) указывал, что при определенном сочетании элементов питания можно вызвать такое направление обмена веществ в растении, которое приведет не только к повышению урожая, но и к изменению его качества. На тесную связь поступающих питательных веществ с их обменом внутри растения указывал А.В. Соколов (1957), который также подчеркивал, что питание неразрывно связано не только с увеличением количества урожая, но и с качеством. Изменения в питании растений приводят к изменению структуры урожая. Знание основных закономерностей в питании растений позволяет направленно регулировать питательный режим растения.
В настоящее время задача заключается в том, чтобы путем внесения удобрений получить наибольшее количество продукции не в ущерб ее качеству. Отдельные ученые считают, что с повышением урожая, как правило, качество его ухудшается. Руководствуясь этим, во Франции запрещено повышать урожайность некоторых технических сортов винограда сверх определенного уровня. Даже в отечественной литературе встречаются статьи отдельных исследователей, которые считают, что между количеством и качеством урожая винограда существует антагонизм (Гоголь-Яновский, А. Преображенский и др.).
Исследования показали, что снижение качественных показателей винограда при высоких урожаях следует объяснить не антагонизмом между количеством и качеством урожая, а сложившимися неблагоприятными условиями, неправильной агротехникой, в частности неправильным питанием виноградных кустов. Бесспорно одно: чем выше урожай, тем больше требуется благоприятных условий для его формирования.


© 2012-2016 Все об агрохимии Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна