Новости


Малогабаритные тракторы с отличными мобильными свойствами получили название мотоблоки. Они оборудованы самоходной конструкцией с шасси одноосного типа. Колесная часть способствует созданию усилия тяги. В результате можно удобно и быстро обработать почву.




Хорошая хозяйка знает, насколько важна плита на современной кухне. Сегодня, огромное количество производителей предлагает широкий выбор плит на любой вкус и кошелек. Газовая плита приобретается на длительное время.




Правильный матрас для детской кровати - устойчивость нервной системы, укрепление иммунитета благодаря комфортному сну, а также полноценное умственное и физическое развитие. Дети, которые не высыпаются, часто страдают гиперактивностью, невнимательностью, неспособностью запоминать даже простые вещи.


Яндекс.Метрика
Влияние удобрений на качество вина (часть 2)

По данным некоторых авторов, фосфорнокислые соединения играют большую роль в процессе брожения, так как фосфорная кислота служит продуктом питания дрожжей и без нее сусло до конца не сбраживается. Н.Н. Простосердов (1946) считает, что содержание фосфора в вине усиливает его диетические свойства.
Вина, изготовленные из винограда, при выращивании которого вносили фосфорное удобрение, оказались лучшими по дегустационным оценкам и содержали больше фосфора. В худших образцах вин преобладал азот. Содержание фосфора в вине можно изменить не только внесением в почву фосфорных удобрений, но и некорневыми подкормками (табл. 27).
Влияние удобрений на качество вина (часть 2)

Опрыскивание растений в период вегетации 5 %-ным раствором суперфосфата повышало содержание фосфора в ягодах и тем самым улучшало качество вина.
Существенное влияние на качественные показатели вина оказывают и калийные удобрения. Так, в опытах Л. Мозера (1971) высокое содержание извести в почве и недостаток калия оказали неблагоприятное действие на качество вина, особенно на его букет. Это удалось исправить в течение двух лет, после того как на виноградниках стали обильно вносить калийное удобрение.
Дубильные вещества — немаловажный качественный показатель для вин. Иаилучшие крепленые вина типа портвейн, мадера, столовое вит кахетинского типа готовят из ягод с повышенным содержанием дубильных веществ. В виноматериалах столовых вин, хереса и шампанского излишек дубильных веществ, наоборот, отрицательно сказывается на качестве продукции.
Исследования показали, что азотные удобрения снижают содержание дубильных веществ, а калийные, наоборот, повышают его.


© 2012-2016 Все об агрохимии Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна