Новости


Богатая питательными веществами сельскохозяйственная почва приносит хороший урожай. Одним из наиболее популярных химикатов для насыщения грунта необходимыми для роста культурных растений компонентами является диаммонийфосфат или сокращенно Диаммофос.




Регулярные покупки онлайн стали неотъемлемой частью жизни любого современного человека. Это и не удивительно – ведь приобретать вещи, не выходя из дома и не вставая с любимого дивана, очень удобно. При этом можно заранее ознакомиться с десятками обзоров и сотнями отзывов на тот или иной понравившийся товар.




Одним из специфических и в то же время широко востребованных видов оборудования являются вакуумные насосы. Это агрегаты, в задачу которых входит откачка воздуха, пара, неагрессивного газа, парогазовой смеси, очищенных от механических загрязнений и взвешенной влаги, из герметично замкнутых рабочих объемов, размещенных в помещениях стационарных установок.


Яндекс.Метрика
Влияние удобрений на качество вина (часть 4)

Стойкость столовых вин к помутнению. В погоне за урожаем нередко злоупотребляют азотными удобрениями, применяя их без фосфорных и калийных, в результате чего увеличивается содержание белкового, небелкового и общего азота в вине, из-за чего оно становится менее стойким к помутнению (табл. 30).
Влияние удобрений на качество вина (часть 4)

Вино формируется в течение многих лет, и качество сырья отражается на процессе созревания вина и даже коньяка в течение продолжительного времени.
Влияние удобрений на качество коньячного спирта. Среди многочисленных факторов, определяющих качество коньячного спирта, одним из важнейших является сорт винограда. В результате различий и направленности биохимических процессов у разных сортов получается урожай с различным количественным и качественным соотношением основных химических компонентов. Установлено, что виноматериалы, приготовленные из различных сортов винограда, существенно отличаются по химическому составу и спектрофотометрической характеристике.
Качество коньячного спирта обусловливается и природно-почвенными условиями, где выращивается виноград. Так, например, в микрорайонах Шаранти (Франция) в одинаковых климатических, но различных почвенных условиях из одного и того же сорта винограда получают коньячный спирт с разными качественными показателями. Специалисты Франции и подобное положение приписывают различной карбонатности и механическому составу почвы.
Учитывая, что качество коньячного спирта и коньяка слагается еще на кусте, была поставлена задача - выяснить влияние минерального питания виноградников на качественные показатели коньячного спирта.
Для решения поставленной задачи виноматериал, приготовленный из винограда сорта Воскеат, который в течение шести лет удобрялся по схеме N - 100 кг на 1 га, P2O5 — 120 кг, K2O — 80 кг на 1 га и совместно все эти элементы (контролем служил вариант без удобрения), - был передан в лабораторию, где доктор технических наук Е.Л. Миджоян проводил дальнейшие исследования, которые показали, что качество коньячного спирта тесно связано с природой веществ, переходящих в коньячные виноматериалы, Из виноматериалов, содержащих больше азотистых веществ, свободных аминокислот, углеводов, получаются и более качественные коньячные спирты. Было установлено, что спектр поглощения в ультрафиолетовом интервале у молодых коньячных спиртов лежит в интервале длины волн 265 -275 нм. Чем выше величина поглощения, тем лучше качество коньячного спирта.


© 2012-2016 Все об агрохимии Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна