Новости


Формообразование контуров детали и формирование внутренних отверстий выполняется различными способами. Используется как механическое, так и энергетическое воздействие. Хорошо себя зарекомендовала плазменная резка металла в Нижнем Новгороде, применяемая при изготовлении продукции различного назначения.




В наше время каждый человек заинтересован в безопасности проживания на объекте. Именно поэтому процесс выбора входной двери заслуживает особого внимания. Вас должны интересовать качественные и надежные конструкции из металла, которые не подведут в разных условиях эксплуатации.




Путешествие – это мечта каждого человека, который не привык сидеть на одном месте. Но нужно заранее продумать все возможные риски, чтобы избежать непредвиденных расходов. Вы можете оформить туристический страховой полис, который стал востребованным в наше время документом.


Яндекс.Метрика
Определение белкового азота в растениях (часть 1)

Пищевая и кормовая ценность урожая многих сельскохозяйственных культур определяется содержанием в них белка. Злаковые зерновые и бобовые культуры являются основным источником растительного белка. В зерне злаковых культур содержится от 7 до 28%, а у бобовых - от 20 до 35% белка. Высоким содержанием белка отличаются семена масличных культур.
Содержание белка в товарной части урожая у каждого вида растений является величиной относительно стабильной и определяется главным образом генетическими особенностями культуры.
В процессе налива зерна происходит интенсивный синтез белков за счет небелковых форм азота, изменяется также и компонентный (фракционный) состав белков.
Таким образом, изучение содержания белкового азота, а следовательно, и количества белков как в процессе онтогенеза, так и в конечном урожае сельскохозяйственных культур имеет большой теоретический интерес с целью изучения обмена азотсодержащих веществ, а также и практический - повышение пищевой ценности и технологического качества зерна в зависимости от регулируемых факторов - применения удобрений, передовой агротехники, орошения и др.
Определение содержания и качества белков в зерне озимой и яровой пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы и других зерновых и крупяных культур в настоящее время является обязательным при приемке урожая на элеваторах и перерабатывающих зерно предприятиях.
Принцип метода. Метод определения содержания белкового азота и белков основан на способности белковых молекул денатурировать и выпадать в осадок под воздействием ионов тяжелых металлов, кислой и щелочной реакции среды, высокой температуры, спирта, ацетона и других факторов. В белковых молекулах происходят изменения в полипептидных цепях, белки из растворимых становятся нерастворимыми и теряют свои свойства. Небелковые азотсодержащие вещества остаются в растворе и легко удаляются фильтрацией и промыванием.
По нижеизложенному способу осаждение белков достигается сернокислой медью в щелочной среде (CuSО4•CuOH). Осадок белка отмывается от небелковых и растворимых азотсодержащих соединений и озоляется серной кислотой по методу Кьельдаля с последующим отгоном аммиака. Найденное количество азота пересчитывается на белок.


© 2012-2016 Все об агрохимии Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна